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築地 包丁有次 白鋼純日本鋼本焼出刃（サイズ：150）
【築地 有次】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。
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カスタマー平均評価： 0
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堺實光 紋鍛 出刃庖丁（片刃） 21cm
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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【そば打ち道具】佐文麺切（割込白2号鋼）
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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【堺一文字光秀】 青鋼 紋鍛錬 本霞 刺身包丁 切り付け柳刃 s7k-330
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 43,575 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：320mm 白サヤ付
重量の目安 ： 306g
鋼材：炭素系高級刃物鋼 青一鋼使用 片刃
柄： 赤一位八角柄 水牛巻(水牛は自然素材の為写真と同じではありません)
用途： 魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。切付柳刃包丁とは 1サイズ大きい柳刃から先端を1寸カットすることにより腰が強く、引きやすいようにしたものです。大きな切り身を引くときに 力が入りやすいので使いやすくなっています。こしが強いので 刃先までしっかりと研ぎやすく 長持ちします。
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杉本 CM鋼 牛刀包丁 36cm(両刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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酔心 イノックス本焼和庖丁 出刃 21cm(片刃) 45039
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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【和包丁】堺孝行 出刃本霞研30cm
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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18-0 業務用 殺菌灯付包丁差
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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【堺一文字光秀】 青鋼 本霞 薄刃包丁 鎌型 ［左刃］ uｋ8-h-225mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 43,312 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：210mm
重量の目安： 260g
鋼材：炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 左片刃
柄： 朴材 しのぎ柄 水牛巻(水牛は自然素材の為、写真と同じではありません)
用途：プロ用として使える左用鎌型薄刃（関西型薄刃）です。野菜に適した包丁で、野菜をむく きざむ 割る そぐ など幅広い用途に使われます。かつらむき、ムキモノ、きざみものに最適な包丁です。使い終わった後は 洗って水分を完全にふきとってください。 刃が あごから切っ先までほぼ一直線です。峰の先が丸くなっているのが 鎌の形ににているので 鎌型薄刃と呼ばれています。
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堺 菊守 極上 骨切包丁 30cm(片刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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