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【堺一文字光秀】 スウェーデン.ステンレス鋼 カスタム 筋引 sscs-300mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 46,200 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り： 300mm
重量の目安： 431g
鋼材：ウッドホルムススウェーデンステンレス鋼 両刃
柄： マイカルタ柄 ツバ付
用途： 筋引きは 刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり、スライサーとしてもお使いいただけます。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用出来ません。
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 青鋼 本霞 身おろし 出刃包丁 dm8-300mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 46,200 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：300mm
重量の目安： 400g
鋼材：炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 片刃
柄： 朴材 しのぎ柄 水牛巻(水牛は自然素材の為、写真と同じではありません)
用途：刃の幅が細身で薄く、反りもゆるやかに作っています。刃の厚みが 出刃に比べて薄い分軽量です。刃渡りが長い方が作業のしやすい 切り身や2枚3枚卸しをする時に 使いやすく作られています。料理屋さんでよく使われています。使用後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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カスタマー平均評価： 0
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１８−８殺菌灯付き庖丁保管庫 キンキラー Ｋ−１０４（４本用）
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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杉本 最高級中華庖丁 OMS6号
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 ＃30000鏡面仕上砥ムラサキ
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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マトファ フランスパンカッター （刃渡350mm）
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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SA雪藤 出刃包丁 30cm(片刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 青鋼 本霞 出刃包丁 d8-240mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 45,150 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り： 225mm
重量の目安： 548g
鋼材：炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 片刃
柄： 朴材 丸柄 水牛巻(水牛は自然素材の為、写真と同じではありません)
用途：魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています。使用後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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カスタマー平均評価： 0
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グレステンMタイプ 牛刀包丁 733TM 33cm
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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築地 包丁有次 白鋼純日本鋼本焼柳刃包丁（サイズ：サイズ240）
【築地 有次】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。
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カスタマー平均評価： 0
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