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築地 包丁有次 白鋼純日本鋼本焼出刃(サイズ:165)
【築地 有次】
発売日:
参考価格: オープン価格
販売価格: 在庫切れ
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築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。
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カスタマー平均評価: 0
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築地 包丁有次 白鋼純日本鋼本焼フグ引
【築地 有次】
発売日:
参考価格: オープン価格
販売価格: 在庫切れ
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築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。
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カスタマー平均評価: 0
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グレステンTタイプ 筋引包丁 36cm(両刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日:
参考価格: オープン価格
販売価格: 在庫切れ
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カスタマー平均評価: 0
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【堺一文字光秀】 白銀 霞研 ふぐ曳包丁 f5-300mm
【堺一文字光秀】
発売日:
参考価格: 47,250 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
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実寸刃渡り:295mm / 白サヤ付
重量の目安: 128g
鋼材:ステンレス系 銀三鋼 複合材使用 片刃
柄: 赤一位材八角柄 水牛巻(水牛は自然素材の為写真と同じではありません)
用途: 柳刃より刃が薄く 幅もせまく 軽くなっています。その分切れ味が鋭いので ふぐをはじめとして魚を薄造りするのに適しています
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カスタマー平均評価: 0
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【堺一文字光秀】 白銀 霞研 刺身包丁 柳刃 s5-330mm
【堺一文字光秀】
発売日:
参考価格: 47,250 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
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実寸刃渡り:320mm / 白サヤ付
重量の目安 : 232g
鋼材:ステンレス系 銀三鋼 複合材使用 片刃
柄: 赤一位材八角柄 水牛巻(水牛は自然素材の為写真と同じではありません)
用途:魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。
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カスタマー平均評価: 0
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築地 包丁有次 層鍛柳刃包丁(サイズ:360)
【築地 有次】
発売日:
参考価格: オープン価格
販売価格: 在庫切れ
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築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。
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SA佐文 本焼鏡面仕上 蛸引包丁木製サヤ付 30cm(片刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日:
参考価格: オープン価格
販売価格: 在庫切れ
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カスタマー平均評価: 0
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築地 包丁有次 白鋼純日本鋼本焼蛸引(サイズ:270)
【築地 有次】
発売日:
参考価格: オープン価格
販売価格: 在庫切れ
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築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。
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カスタマー平均評価: 0
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グレステン 中華包丁 622-20W
【厨房卸問屋 名調】
発売日:
参考価格: オープン価格
販売価格: 在庫切れ
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カスタマー平均評価: 0
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【堺一文字光秀】 スウェーデン.ステンレス鋼 カスタム 牛刀 sscc-300mm
【堺一文字光秀】
発売日:
参考価格: 46,200 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
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実寸刃渡り: 300mm
重量の目安: 278g
鋼材:ウッドホルムススウェーデンステンレス鋼 両刃
柄: マイカルタ柄 ツバ付
用途:牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが 18cm前後のものは家庭用として最も人気があります。肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。冷凍もの、硬いもの(骨など)にはご使用出来ません。
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