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ミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモン 30cm(両刃)
【Misono(ミソノ)】
発売日：
参考価格： 66,045 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：300mm
鋼材・刃の形状： スウェーデン製高純度ピュアステンレス特殊鋼 ・ 両刃
柄 材質： 黒合板割り柄 ツバ付
熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられた ミソノの包丁
用途： 牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが 18cm前後のものは家庭用万能包丁として最も人気があります。肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。
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カスタマー平均評価： 0
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築地 包丁有次 層鍛渦入柳刃包丁（サイズ：330）
【築地 有次】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 銀三 モノコック 薄刃包丁 鎌型 ukmo5g-210mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 49,350 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：210mm
重量の目安： 345g
鋼材：高級ステンレス刃物鋼 銀三鋼 複合材 片刃
柄： 18-8ステンレス モノコックハンドル
用途：野菜をむく きざむ 割る そぐ など幅広い用途に使われます。刃が あごから切っ先までほぼ一直線です。峰の先が丸くなっているのが 鎌の形ににているので 鎌型薄刃と呼ばれています。
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カスタマー平均評価： 0
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グレステン 中華包丁 622-25W
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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3連玉子カッター 縦割
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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18-8殺菌灯付 庖丁殺菌庫 アスパルキントール C-10A
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 V10 本霞 ふぐ曳 （てっさ）包丁 fv10-300mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 48,300 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：290mm
重量の目安： 130g
鋼材：ステンレス系高級刃物鋼 V金10号鋼複合材 片刃
柄： 朴材八角柄 水牛巻(水牛は自然素材の為写真と同じではありません)
用途： 柳刃より刃が薄く 幅もせまく 軽くなっています。その分切れ味が鋭いので ふぐをはじめとして 魚を薄造りするのに適しています。
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 V10 本霞 刺身包丁 柳刃 sv10-330mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 48,300 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：320mm
重量の目安 ： 246g
鋼材：ステンレス系高級刃物鋼 V金10号鋼複合材 片刃
柄： 朴材八角柄 水牛巻(水牛は自然素材の為写真と同じではありません)
用途：魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 イノックス鋼 鏡面仕上 刺身包丁 柳刃 s12-330mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 48,300 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：320mm
重量の目安 ： 236g
鋼材：ステンレス系 イノックス鋼 片刃
柄： 赤一位変形八角柄 水牛巻(水牛は自然素材の為写真と同じではありません)
用途：魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。
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カスタマー平均評価： 0
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SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃包丁 24cm(片刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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