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正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 30cm(片刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 青鋼 本霞 刺身包丁 柳刃 ［左刃］ s8-h-300mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 30,712 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：285mm
重量の目安： 195g
鋼材：炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 左片刃
柄： 朴材 しのぎ柄 水牛巻(水牛は自然素材の為、写真と同じではありません)
用途：プロ用として使える左用正夫（刺身包丁）です。 魚の切り身を薄く曳くための包丁です。使い終わった後は 洗って水分を完全にふきとってください。
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カスタマー平均評価： 0
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杉本 中華庖丁6号4006
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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杉本 全鋼 牛刀包丁 33cm(両刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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18-8中華庖丁差 横型
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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SAパウダープロ100 牛刀包丁 27cm(両刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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【堺一文字光秀】 白鋼 霞研 身おろし 出刃包丁 dm9-300mm
【堺一文字光秀】
発売日：
参考価格： 30,450 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り：300mm
重量の目安： 386g
鋼材：炭素系高級刃物鋼 白二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 片刃
柄： 朴材 しのぎ柄 水牛巻(水牛は自然素材の為,写真と同じではありません)
用途：刃の幅が細身で薄く、反りもゆるやかに作っています。刃の厚みが 出刃に比べて薄い分軽量です。刃渡りが長い方が作業のしやすい 切り身や2枚3枚卸しをする時に 使いやすく作られています。料理屋さんでよく使われています。
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カスタマー平均評価： 0
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コスミック団十郎 コスミック鋼 正夫包丁 21cm(片刃)
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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パインピラーPC M
【厨房卸問屋 名調】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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カスタマー平均評価： 0
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東京 杉本 中華包丁 7号 中厚口 4007
【杉本刃物】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格： 在庫切れ
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実寸刃渡り： 220mm
重量の目安 ： 545g
鋼材：純日本鋼 両刃
柄： ケヤキ材
用途：中華包丁は肉・魚・野菜のすべての素材で切る・たたく・きざむ・むくなどの作業をこなす万能型包丁です。野菜が多い場合は薄口、肉・魚が多い場合は厚口をご使用下さい。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用出来ません。
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カスタマー平均評価： 0
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